Dieses Forum braucht ein neuen Namen

[Borgosx]

Wieso nennt ihr dieses Forum hier nicht "Wer hat das letzte Wort " ?

[Oma]

Für 2 Personen


Nicht nur im Juni können Sie dieses leckere Rezept genießen:

Für 2 Personen:

ca. 100 g Senfgurken aus dem Glas
125 g Magerquark
75 g saure Sahne
Salz, Pfeffer
1 Bund Radieschen
1/2 Bund Rauke
1 rote Zwiebel
2 Matjes-Doppelfilets

Gurken im Sieb abtropfen lassen, des Sud auffangen, 2 EL davon mit Quark und saurer Sahne verrühren, kräftig salzen und pfeffern. Gurken fein würfeln, Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden, beides unter den Quark heben. Rauke verlesen, waschen, trocknen und in fingerbreite Streifen schneiden. Zwiebel pellen, längs halbieren und quer in feine Halbringe schneiden, beides unter den Quark heben.
Matjes abspülen, trocken tupfen, der Länge nach halbieren und in 2 cm breite Stücke schneiden. Unter den Quark heben und 30 Minuten durchziehen lassen.
Mit Pellkartoffeln oder Schwarzbrot servieren.

Guten Appetit.
Oma

[Nerea]

Klasse...


ehrlich.Weis´te warum??
Matjesfilet in Sahnesauce werden hier zu "Apothekerpreisen" verhökert.,und manchmal überwältigt mich der Wunsch mir die mal wieder "anzutun",aber ich seh nich´ein dafür pleite zu gehen.....:-))

Vielen Dank......

[Shanti (die Echte)]

RE: was


bitte schön ist ein Bund "Rauke" ????

[Oma]

:-)


http://home.t-online.de/home/ufetzer...iten/rauke.htm

Oma

[Shanti (die Echte)]

RE: vielen Dank


liebe Oma für die Aufklärung.

Jetzt bin ich wieder mal um eine interessante Erfahrung reicher ;-)))

LG Shanti

[xmanrique]

RE: vielen Dank


hi shanti,
das mit der rauke ist so wie mit dem pinot grigio.

seitdem beide einen anderen namen bekommen haben, sind sie in-.

guten appetit wünscht
xmanrique

[Shanti (die Echte)]

RE: Hi xmanrique


aber weisst, ja, wenn der "Inhaltsstoff" nichts taugt, nützt auch ein neuer Name nichts. ;-))


Liebe Grüsse
Shanti

[xmanrique]

RE: Hi xmanrique


das wollte ich, sozusagen im übertragenem sinne, zum ausdruck bríngen.und es ist mir gelungen.

lg v. xm :-)

[Shanti (die Echte)]

RE: :-)) o.w.T.


.

[xmanrique]

RE: Dieses Forum braucht ein neuen Namen


Wieso nennt ihr dieses Forum hier nicht "Wer hat das letzte Wort " ?
!!!???

[Oma]

RE: Klasse...


ca. 4 Personen
Zutaten: 2 Melonen
ca. 1/4l Gewürztraminer (Wein aus dem Elsass)
5 Blatt weisse Gelatine
350g Tomaten
1 kleine Zwiebel
4 schwarze Pfefferkörner
1 Stiel Thymian
Salz
Zucker
50g Creme Fraiche
200g helle Champignons
8 Stiele Basilikum
Zubereiten: Die Melonen halbieren. Im zick zack schnitt sieht es schöner aus. Entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen und wieder in die Hälften füllen.
Soviel Gewürztraminer draufgiessen bis die Kugeln bedeckt sind. Abgedeckt kalt stellen.
Die Gelatine im Wasser einweichen.
Die Tomaten klein schneiden, die Zwiebel vierteln und mit dem Thymian, den Pfefferkörner, Salz und einer prise Zucker aufkochen. 15 Minuten lang köcheln lassen. Danach durch ein Sieb streichen. Mit Creme Fraiche und 4EL Wein aus den Melonen mischen und abschmecken.
Die Gelatine auflösen und einrühren.
Die Masse in eine Schüssel giessen und erstarren lassen.
Die Champignons in feine Scheiben schneiden.
Die Melonenkugeln in einem Sieb abtropfen lassen.
Parfait stürzen und in 1cm grosse Würfel schneiden. Mit den Melonenkugeln und den Champignons mischen. In die Melonenhälften füllen und mit Basilikum dekorieren und servieren.
Guten Appetit, Nerea
Oma

[Nerea]

Für heute


hatte ich es........0.00h MEZ

[Shanti (die Echte)]

RE: das sei


jedem mal vergönnt ;-))

[xmanrique]

RE: Für heute


nenenene das letzte wort war 03.08.04.23:55
des wolln mer scho mal festhaltn.
nix da
lg v xm

[Shanti (die Echte)]

RE: falsch


0.00 für den Tag, da hat sie schon Recht


Shanti "gg"

[xmanrique]

RE: Dieses Forum braucht ein neuen Namen


aber bevor s wieder so n heilloser unsinn wird, geh ich jetzt lieber. wünsch euch noch ne gute nacht.lasst euch in den schlaf streicheln. schlaft gut. träumt was süsses.

liebe grüsse
xmanrique

[Shanti (die Echte)]

RE: auch dir eine


schöne und traumreiche Nacht.

Schlaf gut :-))

LG Shanti

(die trotzdem Unsinn absolut sehr gerne hat ;-))

[Oma]

Auch dir eine


Gute nacht...

Oma

[Shanti (die Echte)]

RE: Danke


Omalein, die hab ich bestimmt und du hoffentlich auch :-))

Lg Shanti

[der Mann]

RE: Für heute


nicht MEZ = UTC + 1, sondern MESZ = UTC + 2 h
(UTC = Greenwich Zeit; Greenwich ist eine Ortschaft in England und liegt genau auf dem 0° Meridian)

[Olivia_rebootet]

Kindergarten


Nein Nerea, für die 1. Klasse reicht es für dich noch nicht. Probiere es mal mit dem Kindergarten.

WIe weit bist du schon mit deiner Therapie gekommen?

[smily]

RE: Kindergarten


Was sollen die Schläge unter die Gürtellinie???
Was hat "günstig Fisch kaufen" mit Schule und Kindergarten zu tun???
Dummheit is auch `ne Gabe Gottes,aber man soll sie nicht mißbrauchen.

[safari]

salut


Smily.. nimst olivia nicht so übel, sie ist der massen kranck und frustriert, das es nur noch bei ihr unter die gurteligne geht, schau nur, alleine das hier, sie pisst irgentwie hier in diese ecke, wo es schon lange aus der datum raus ist... das sagt schon viel oder sagen wir mal, genug.

[Nerea]

Therapie


Ich bin weiter gekommen als Du jemals kommen wirst,Schätzchen.
Ich würde ihn Dir ja weiterempfehlen,aber den geb ich nich´mehr ab,der ist zu gut,in jedweder Beziehung....:-)