Bei mir wurde vor einigen Jahren schon eine Sorbitintoleranz festgestellt. Ich muss sagen dass ich es unfassbar schwierig finde sich da ernährungstechnisch anzupassen. Es ist einfach in so vielen Sachen versteckt drin und ich lese oft unterschiedliche Aussagen über den enthalt von Sorbit in Lebensmitteln. Da ich „nur“ vereinzelt mehr oder weniger Blähungen vom sorbit bekomme esse ich eig normal und verzichte nur auf die öffensichtlichen Sachen wo Sorbit drin ist ( Kaugummi, Pfirsich etc.)
kann das auf Dauer für mich und meinen Darm/ Magen Konsequenzen haben?
Verzichten Sie, soweit als möglich, auf industriell stark veränderte Nahrungsmittel.
Schäden für den Magendarm Trakt sind keinesfalls zu befürchten, natürlich kann es aber zu Beschwerden kommen nach Sorbitkonsum.
MfG
Dr. E. S.
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