Speiseröhrenkrebs - Ernährung nach OP

[klausi]

Hallo, die OP ist erfolgreich verlaufen (Entfernung der kompletten Speiseröhre, Teile des Magens und Neubildung einer "Speiseröhre" mit dem restlichen Magen). Leider ist die Information, wie man sich nach einer solchen OP ernährt noch sehr ungenau bzw. allgemein gehalten.
Welche Nahrungsmittel, in welcher Konsistenz sind empfehlenswert? Gibt es hier vielleicht Erfahrungsberichte?
Besten Dank schon mal,

MfG
Klausi

[Prof. Wust]

Re: Speiseröhrenkrebs - Ernährung nach OP


Es ist einleuchtend, zunächst mit leicht verdaulichen Speisen in kleineren Portionen zu beginnen, also eher geringes Volumen, aber hohe Energiedichte (6 – 8 Mahlzeiten pro Tag). Immer viel Flüssigkeit zu und zwischen den Mahlzeiten. Langsam essen, gut kauen usw. Eiweißreich, nicht zu fett, keine konzentrierten zuckerhaltigen Lösungen (also höhermolekulare Kohlenhydrate) usw. Vielleicht steht das schon alles in Ihrer Broschüre. Bitte fragen Sie bei Ihren Chirurgen, ob es nicht eine diätetische Beratung gibt. Das sollte normalerweise der Fall sein. Eventuell sollten Sie auch bei den Gastroenterologen nachfragen (Innere Abt.). Vielleicht ist auch eine Reha geplant – auch dort sollten Sie weitere Infos erhalten. Konzentrieren Sie sich darauf herauszufinden, wo in Ihrer Nähe eine qualifizierte Beratung erfolgen kann (Diätassistent o.ä.). Da muss es etwas geben.