Für eine geregelte Verdauung sind vor allem Ballaststoffe erforderlich. Die sind in Milchprodukten kaum vorhanden. Sondern in Getreide und Gemüse!
Die Basis einer gesunden Ernährung bilden Gemüse, Getreide, Obst und Wasser (Mineralwasser oder Leitungswasser). Zur besseren Eiweißversorgung kommen (nicht zwingend) tierische Erzeugnisse (Milchprodukte, Fleisch, Fisch) hinzu.
Das Getreide sollte zumindest teilweise Vollkorn sein (mehr Ballaststoffe und Nährwert).
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