salmonellen

[rita]

Kann mir jemand erklären, woher Salmonellen kommen? (Wie kommen sie ins Huhn oder ins Ei?)
Kann man aus alten (z.B. 4 Wochen) Eiern vom biologischen Bauernhof mit gesunden Hühnern noch Tiramisù machen? Die Eier wurden im Kühlschrank aufbewahrt.

[heidrun]

RE: salmonellen


stell doch mal deine fragen ins forum ernährung und diäten, ich bin sicher, die Expertin kann dir weiterhelfen.

grüße heidrun

[abendsonne]

RE: salmonellen


Schmeiß die Eier weg und kauf Dir "NEUE"....
die paar Mark sind es nicht wert eine Infektion zu riskieren!...Meine Tochter lag drei Wochen wegen Salmonellen im Krankenhaus und hatte noch einen geplatzten Blinddarm dazu bekommen.......
Da Salmonellen weder gerochen noch gesehen werden können sollten nun absolut frische Eier für z.B. Tiramisu verwendet werden......