Vegetarier haben nachweislich meßbar höhere Serotoninwerte im Blut als Fleischesser, da sich Vegetarier pflanzlich ernähren, d .h. sie nehmen mehr Serotonin zu sich, daß u. a. in Bananen, Tomaten etc.. enthalten ist.
Link:
http://www.netdoktor.at/laborwerte/f.../serotonin.htm
Aus diesem link geht unter der Frage: In welchen Fällen ist der Serotonin-Wert zu hoch, hervor, daß Ernährungsgewohnheiten Einfluß auf die Hormonproduktion bei Serotonin haben.
Demzufolge muß doch die Ernährung einen Einfluß auf die Hormonproduktion des körpers haben.
Wenn man jedoch durch bestimmte Nahrungsmittel die Höhe des Serotonins im Serum des Blutes positiv beeinflussen kann, wieso kann man dann durch die Ernährung nicht auch die Höhe des Östrogenspiegels im blut beeinflussen.
Einerseits ist bekannt, daß der Körper Hormone nur aus körpereigenen Stoffen produziert, andererseits steht aber fest, daß bestimmte Hormone, z.B. Serotonin durch die ernährung beeinflußbar sind....betrifft dies nur bestimmte Hormone, wie z.B. Serotonin und eben nicht die Sexualhormone, wie z.B. Östrogen ??
Ich hoffe, sie entschuldigen meine Frage...
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