maronen

[Flori]

Hallo, kann mir vielleicht jemand sagen, ob die Marone ein Gemüse oder eine Nuss ist?
Nüsse enthalten ja sehr viel Fett, aber wie ist es mit Maronen? Flori

[almut]

RE: maronen


Hi Flori,

habe zufällig eine Packung da, hier die Brennwertangaben:
100 g enthalten:
185,6 kcal
Eiweiss: 2,8 g
Kohlenhydrate: 39,1 g
Fett: 2 g

Ob eine Marone eher eine Frucht oder eine Nuss ist, kann
ich leider nicht beantworten.

[Gast]

RE: maronen


maronen sind eine frucht.

[G.Walter-Fri (m-ww.de)]

RE: maronen


Hallo Flori!
Bei Maronen handelt es sich um die Nussfrucht des Esskastanienbaumes (Castanea sativa). Diese sind in Kleinasien heimisch, die in Südeuropa und Nordafrika eingebürgert ist und auch kultiviert wird (seit der Römerzeit auch in wärmeren Gebieten Deutschlands, vor allem im Weinbauklima).
Esskastanien können geröstet oder gekocht verzehrt werden, dabei wandelt sich die in ihnen enthaltene Stärke in Zucker um und verleiht ihnen den angenehm kräftigen Geschmack. Esskastanien enthalten im Vergleich zu anderen Nüssen wenig Fett, nur 1,9g auf 100g und sind verhältnismäßig kalorienarm. Sehr hoch ist ihr Gehalt an Vitamin C.
Ich persönlich esse Maronen am liebsten roh geschält, sie schmecken ähnlich wie frisch gepflückte Haselnüsse.
Viele Grüße
G. Walter-Friedrich (m-ww.de)