Ballaststoffe in Fertigprodukt

[littlesheep]

Hallo,

ich muß bei der Ernährung ziemlich auf Ballaststoffe achten, damit mein Darm immer schön brav und regelmäßig arbeitet. Also esse ich immer täglich mind. eine Schüssel Müsli oder sonstiges mit zusätzlicher Kleie drin (zusätzlich täglich einen Apfel und halt sonst normal).

Gibt es irgendwelche speziellen Produkte (à la Cornflakes oder ähnliches), was man alternativ so mit Milch oder so als Frühstück oder zwischendurch essen kann? Ich habe jetzt von zwei Produkten gehört, die gibt es aber scheinbar nur in den USA (und importieren wollte ich die nun nicht extra ;-)) - die heißen Simply Fiber und Fiber One und enthalten pro Portion (nicht pro 100 g) schon fast den Tagesbedarf...

Kennt jemand ähnliche Alternativen hier bei uns? Vollkornbrot mit ganzen Körnern oder so ist nicht so gut, das mag ich zwar, aber da fängt mein Innenleben immer ganz gewaltig an zu rumoren...

[Dr. Sabine Ellinger]

RE: Ballaststoffe in Fertigprodukt


Ballaststoffe sind definitionsgemäß Bestandteile pflanzlicher Nahrung, die von körpereigenen Enzymen des menschlichen Magen-Darm-Traktes nicht abgebaut werden. Sie gelangen daher in den Dickdarm und werden dort durch die Darmbakterien abgebaut. Hierbei entstehen Gase, die Beschwerden hervorrufen können. Das gilt für alle Ballaststoffe. Wenn in simply fiber der Ballaststoffanteil besonders hoch ist, bedeutet dass, dass Sie pro Portion vielleicht mehr Ballaststoffe aufnehmen als mit einem anderen Müsli und damit den empfohlenen Richtwert von 30 g / Tag vielleicht leichter erreichen. Wenn regelmäßig Getreideprodukte (Brot, Müsli), Obst und Gemüse essen, erreichen Sie den Richtwert spielend auch ohne Spezialprodukte.