gesunde Ernährung

[Sara sara]

esse ich gesund?
FRÜHSTÜCK 1 Brötchen Milch oder Buttermilch
150 g Jogurt oder mit
Caffe Kornflaks
MITTAGS 1 Brötchen
150 g Naturjogurt
50g Hänchenbrustaufschnitt
50 g Gemüse
100g Sahneeis
NACHMITTAGS 2 Wassereis Callippo
ABENDESSEN Fischfilet
Sala, Gemüse
BETTHÜPFER 4 Wassereis

[Annabelle]

RE: gesunde Ernährung


Das scheint mir nicht der Fall. Sieht nach (zu) wenig Kalorien aus.
Außerdem - machst du eine" Eis-Diät"?
Statt 4 mal am Tag Eis zu Essen, solltest du lieber auf etwas "Gesundes" zurückgreifen: Vollkornbrot und Vollkornprodukte, Obst, Fruchtsaft, Nüsse, Milch und Milchprodukte, mehr Gemüse, auch die Fette und Öle nicht vergessen. Vorzugsweise Oliven- und Rapsöl. 60 bis 80 g Fett am Tag sollten es sein. Salat isst du ja. Trinken nicht vergessen: 1,5 bis 2 l am Tag; am besten (calciumreiches) Mineralwasser, verdünnte Fruchtsäfte, Kräuter- und Früchtetees. Über einen täglichen Viertel l Milch und etwas Käse freuen sich deine Knochen und Zähne.
5 mal am Tag Obst und Gemüse essen. Eine Portion entspricht einr Handvoll.

Bei einem täglichen Bedarf von 2000 bis 2200 Kalorien (geschätzt, da ich dich nicht kenne), kommst du mit den o.a. Lebensmittelmengen eher nicht auf dein Soll.

Wie alt bist du? Wie groß? Wieviel wiegst du? Leidest du an einer Ess-Störung??

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat 10 Regeln für herausgegeben, die als Richtschnur für eine gesudne Ernährung dienen können:

Vollwertiges Essen und Trinken nach den 10 Regeln der DGE - das ist nicht nur ein Wegweiser zur "optimierten Nährstoffaufnahme", sondern auch eine Anleitung zu genussvollem, vollwertigem Genießen. Nicht nur ernährungsphysiologische, sondern auch kulinarische, kulturelle und soziale Aspekte der Ernährung spielen bei den 10 Regeln der DGE eine wichtige Rolle:

Vielseitig essen
Genießen Sie die Lebensmittelvielfalt.Merkmale einer ausgewogenen Ernährung sind abwechslungsreiche Auswahl, geeignete Kombination und angemessene Menge nährstoffreicher und energiearmer Lebensmittel.

Reichlich Getreideprodukte - und Kartoffeln
Brot, Nudeln, Reis, Getreideflocken - am besten aus Vollkorn - sowie Kartoffeln enthalten kaum Fett, aber reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente sowie Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Verzehren Sie diese Lebensmittel mit möglichst fettarmen Zutaten.

Gemüse und Obst - Nimm "5" am Tag ...
Genießen Sie 5 Portionen Gemüse und Obst am Tag, möglichst frisch, nur kurz gegart, oder auch eine Portion als Saft - idealerweise zu jeder Hauptmahlzeit und auch als Zwischenmahlzeit: Damit werden Sie reichlich mit Vitaminen, Mineralstoffen sowie Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen (z.B Carotinoiden, Flavonoiden) versorgt. Das Beste, was Sie für Ihre Gesundheit tun können.
Täglich Milch und Milchprodukte, ein- bis zweimal in der Woche Fisch;

Fleisch,Wurstwaren sowie Eier in Maßen
Diese Lebensmittel enthalten wertvolle Nährstoffe, wie z. B. Calcium in Milch, Jod, Selen und Omega-3-Fettsäuren in Seefisch. Fleisch ist wegen des hohen Beitrags an verfügbarem Eisen und an den Vitaminen B1, B6 und B12 vorteilhaft. Mengen von 300-600 g Fleisch und Wurst pro Woche reichen hierfür aus. Bevorzugen Sie fettarme Produkte, vor allem bei Fleischerzeugnissen und Milchprodukten.

Wenig Fett und fettreiche Lebensmittel
Fett liefert lebensnotwendige (essenzielle) Fettsäuren und fetthaltige Lebensmittel enthalten auch fettlösliche Vitamine. Fett ist besonders energiereich, daher kann zu viel Nahrungsfett Übergewicht fördern, möglicherweise auch Krebs. Zu viele gesättigte Fettsäuren fördern langfristig die Entstehung von Herz-Kreislauf-Krankheiten. Bevorzugen Sie pflanzliche Öle und Fette (z. B. Raps- und Sojaöl und daraus hergestellte Streichfette). Achten Sie auf unsichtbares Fett, das in Fleischerzeugnissen, Milchprodukten, Gebäck und Süßwaren sowie in Fast- Food- und Fertigprodukten meist enthalten ist. Insgesamt 70-90 g Fett pro Tag reichen aus.

Zucker und Salz in Maßen
Verzehren Sie Zucker und Lebensmittel bzw. Getränke, die mit verschiedenen Zuckerarten (z. B. Glucosesirup) hergestellt wurden, nur gelegentlich. Würzen Sie kreativ mit Kräutern und Gewürzen und wenig Salz. Bevorzugen Sie jodiertes Speisesalz.

Reichlich Flüssigkeit
Wasser ist absolut lebensnotwendig. Trinken Sie rund 1,5 Liter Flüssigkeit jeden Tag. Bevorzugen Sie Wasser - ohne oder mit Kohlensäure - und andere kalorienarme Getränke. Alkoholische Getränke sollten nur gelegentlich und nur in kleinen Mengen konsumiert werden.

Schmackhaft und schonend zubereiten
Garen Sie die jeweiligen Speisen bei möglichst niedrigen Temperaturen, soweit es geht kurz, mit wenig Wasser und wenig Fett. Das erhält den natürlichen Geschmack, schont die Nährstoffe und verhindert die Bildung schädlicher Verbindungen.

Nehmen Sie sich Zeit, genießen Sie Ihr Essen
Bewusstes Essen hilft, richtig zu essen. Auch das Auge isst mit. Lassen Sie sich Zeit beim Essen. Das macht Spaß, regt an vielseitig zuzugreifen und fördert das Sättigungsempfinden.

Achten Sie auf Ihr Gewicht und bleiben Sie in Bewegung
Ausgewogene Ernährung, viel körperliche Bewegung und Sport (30 bis 60 Minuten pro Tag) gehören zusammen. Mit dem richtigen Körpergewicht fühlen Sie sich wohl und fördern Ihre Gesundheit.

Solltest du mit einer Optimierung deiner Ernährungsweise nicht alleine klarkommen, geh zu einer qualifizierten Ernährungsberaterin. Adressen von Ernährungsexpertinnen in deiner Nähe findst du hier:
http://www.vdoe.de unter "Expertenpool"
http://www.quetheb.de/start01.htm
http://www.dge.de/modules.php?name=adress
Du kannst auch deine Krankenkasse danach fragen.

Qualifizierte Ernährungsberatung wird von den Krankenkassen bezuschusst.

LG Annabelle

[Sara sara]

RE: gesunde Ernährung


Nee Essgestört bin ich nicht. Mache nur nach 1 Jahr USA ne möglichst unkomplizierte Diät um mein Normalgewicht wieder zu erreichen. Dadrüben gibt es einfach zu viel fast food.

[bluemoon64]

RE: gesunde Ernährung


Lass dir gesagt sein - eine Diät funktioniert NICHT. Nicht langfristig und schon gar nicht dauerhaft.

Das einzige was du mir dieser Ernährung erreichst, ist, dass du deinen Körper krank machst, weil ihm fast alle wichtigen Nährstoffe in ausreichender Menge fehlen.

Was hilft? Eine Umstellung der Ernährung- und Lebensgewohnheiten - aber dauerhaft. Also nicht nur besser essen - auch mehr bewegen.

Annabelle hat da ja schon einges an Tipps gegeben. Aber mit diesem Speiseplan bist du auf dem falschen Weg.

[Sara sara]

RE: gesunde Ernährung


langfristig bin ich damit sicher auf den falschen Weg, aber momentan purzeln die Kilos und das solln sie auch. Ich brauche immer so eine Art radikalen Bruch mit der Vergangenheit. Bei Mc Dobnald hole ich mir nur noch den Obstsalat und den Salat, die Burger hängen mir jetzt noch zum Hals raus. Wer sich auch vor fas food a la Mc Donald ekeln will muß sich mal den Dokumentarfilm Super size me ansehen. Danach bleibt einem der Bissen im Hals stecken. Guten Appetit

[Physiologielliebhaber]

RE: gesunde Ernährung


5 Calippos pro tag finde ich aber auch ekelig!

Ich habe in den USA (1,5 Jahre) 5 Kilo zugenommen....

[Annabelle]

RE: gesunde Ernährung


Schon mal etwas vom Jojo-Effekt gehört?
Sicher wirst du nach Ende deiner "Diät" damit Bekanntschaft machen.

Sicher gibt es in den USA jede Menge Fastfood (in D auch), aber es wird niemand gezwungen, sich davon zu ernähren. Das Angebot ist riesig - aber essen muss man immer noch selbst.

Da gibts nur eins: diese Art von "Restaurants" links liegen lassen.

Annabelle

[Sara sara]

RE: gesunde Ernährung


Ich kann zwar verstehen das du 5 Calippo eklich findest, denn über Geschmack lässt sich immer streiten, aber im Grunde ist das ja nur gefrorene Limo, und ich bin sicher du trinkst auch ab und zu deinen halben Liter Zuckerwasser und das findest nicht eklich.

Naja ich feu mich jeden Falls immer drauf !!!

[bluemoon64]

RE: gesunde Ernährung


Na ja, dann kannst du den "Jo-Jo"-Effekt ja schon mal freudig erwarten. Denn der wird kommen wie das Amen in der Kirche!!

Im übrigen habe ich selbst 2 Jahre in den USA gelebt - und nicht zugenommen. Man trifft immer selber die Entscheidung, was tue ich da oben rein. Und dich hat bestimmt auch keiner zu McDoof geprügelt, oder ;-)

Also, lass diesen Mist, stelle deine Ernährung komplett um und treibe mehr Sport. Ansonsten wirst du die verlorenen Kilos nicht lange genießen können.