Hallo!
Beim Bäcker gibt es ein Brot welches "100%Brot" heißt. Dieses Brot ist ohne Weizenmehl gemacht. Was hat das für Vorteile oder vielleicht auch Nachteile? Schmecken tut es so ca. wie ein normales dünkleres Brot nur mit ein bißchen weniger Geschmack. Es bleibt aber länger weich und frisch.
Würde mich intressieren was es mit dem Brot an sich hat! Viellcht kennt sich da wer aus. Wäre toll!
lg
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