die Begründung mit Quellenangaben kann man in allen Details unten lesen. Sie stammt von Dr.med.Dr.phil. Christian Gopal, der diese in einem Forum gebracht hat.
Wenn es nur ein einziges pro-Argument hinsichtlich Fleisch geben würde, über das sich das Nachdenken lohnte! Es existiert nicht! Selbst das Argument mit dem hochwertigen Protein hat Haken, wie man unten lesen kann. Und dann die angeblichen Studien, die pro-Fleisch-Ergebnisse erbracht haben. Schaut man genauer nach, dann wurden sie von der Fleischindustrie finanziert. Und damit geht die Fleischlobby hier hausieren.
Wenn man die Vielzahl der untenstehenden contra-Fleisch-Argumente liest, kann das Urteil über Fleisch nur vernichtend sein!
Gruß Werner
"Der Glaube ist weit verbreitet, dass Fleisch zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung gehört. ..." weiter hier: http://www.just-fit.de/ernaehrung/lehre/fleisch.htm
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