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Hagebutten - roh essen?

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  • Hagebutten - roh essen?

    Hi,

    letztes Jahr habe ich zum ersten Mal Hagebutten gesammelt.

    Meine Frage dazu: Kann man getrocknete oder frische Hagebutten essen? Ich dachte vielleicht so im Winter im Müsli??? Als Vitamin-C Reserve...

    Da müßten dann auf jeden Fall mehr Vitamine drin sein, als wenn ich die Hagebutten erst lange kochen lasse.

    Hat schon mal jemand einen Kaltaufguss (Hagebutten mit kaltem Wasser ansetzen und einen halben Tag stehen lassen) mit Hagebutten probiert? Hat jemand damit Erfahrungen?

    Viele liebe Grüße

    Kathy


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