was bedeutet enteisent ?

[denhorn]

Auf Mineralwasserflaschen steht immer enteisent .
Wird dadurch meinem Blut Eisen entzogen und wenn ja wieviel ? Ich habe Diabetes Typ 2 und werde mit Tabl.
behandelt. Was hat dieses enteisent für Auswirkungen?

Gruß Hörnchen

[Wasseronkel]

RE: was bedeutet enteisent ?


Hallo,
Laut Auskunft der Ernährungsberatung der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg e.V. weist diese Aufschrift darauf hin, dass Eisen aus dem Mineralwasser entfernt wurde - und dies vor allem aus optischen Gründen. Denn das im Wasser gelöste Eisen würde beim Kontakt mit Luftsauerstoff oxidieren und als bräunlich-rote Flecken ausfallen. Der Verbraucher bevorzugt jedoch ein kristallklares Nass. Daneben kann ein Zuviel an diesem Mineralstoff auch den Geschmack des Wassers beeinträchtigen. Aus diesem Grund wird auch sehr schwefelhaltigen Mineralwässern der Schwefel entzogen ("Entschwefelt").

Natürliches Mineralwasser darf nur sehr wenigen Behandlungsverfahren unterworfen werden. Neben dem Abtrennen von überschüssigem Eisen bzw. Schwefelverbindungen darf, unter entsprechender Kenntlichmachung, lediglich Kohlensäure zugesetzt oder entzogen werden.
Gruß Wasseronkel

[_AnkeF_]

RE: was bedeutet enteisent ?


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Anke