Nach einem Tag wie den Gestrigen, an dem ich etwas zuviel gegessen habe, pflege ich nun seit einigen Jahren eine Mahlzeit durch Popcorn zu ersetzen (allerdings höchstens zweimal im Monat, da dessen Nährwert ja so gut wie null ist).
Ich lese hier häufig Beiträge von Menschen, die Rat suchen für die Augenblicke, in denen sie der Heißhunger packt. Vielleicht kann meine kleine Gewohnheit ja auch ein Tipp für Andere sein!? Also dachte ich mir, ich poste, und hoffe, jemand kann was damit anfangen.
Ich meine, wenn man bedenkt, wie sehr so ein Maiskorn an Volumen gewinnt, wenn es platzt und zu Popcorn wird, kann man sich ziemlich problemlos den Magen damit füllen, ohne daß die Kalorien in die Tausende gehen. Um 100 gramm Popcorn zusammenzukriegen muß man schon eine ziemlich große Schüssel bis zum Rand füllen (hab's nachgewogen) , und der Brennwert ist dann grade mal 350Kcal (also wenig mehr als die Hälfte einer kleineren Schokoladentafel). Außerdem macht das Salz an dem Zeug auch recht durstig, und wenn man ordentlich Wasser dazutrinkt, wird dann das Ganze zu einem voluminösen Brei im Magen. Nach so einer besagten Schüssel bin ich meistens (auf nüchternen Magen) komplett satt. Das Sattgefühl wird dann wohl zwar nicht ziemlich lange andauern, aber ich denke daß so 'ne Heißhunger-Attacke sowieso eher mit den Nerven als mit einem echten Hungergefühl zu tun hat.
Außerdem finde ich, daß es auch Spaß macht, Popcorn zuzubereiten (wenn die Dinger in der Pfanne umherspringen und gegen den Deckel donnern). Da ich hier des öfteren gelesen habe, daß gerade bei Bulimie die Eßanfälle mit Depression verbunden sind, kann ich mir denken, daß schon das Zubereiten etwas beruhigend wirken könnte.
Der springende Punkt ist jedoch der, daß auch eine Unmenge (an Volumen) Popcorn einen kaum nennenswerten Kalorieninhalt mit sich bringt. Ich denke daher, es könnte sinnvoll sein, anstatt ein paar Tafeln Schokoloade zu essen und dann Schuldgefühle zu bekommen (und womöglich zu erbrechen), immer ein oder zwei Päckchen Maiskörner in der Speisekammer zu haben. Selbst nach einer regelrechten Popcorn-Orgie dürfte man sich überhaupt keine Sorgen um eine Gewichtszunahme machen (ich habe dadurch auf jeden Fall nie zugenommen)...
Schmeckt übrigens auch sehr fein.
Alles liebe,
SkyRoads
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