Wird rohes Eiweiss verdaut?
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RE: Verdauung
Hallo 111aaa!
Definitiv ja!
Es handelt sich ja schließlich um Eiweiß und Wasser.
Allerdings besteht beim Verzehr eines rohen Ei´s das Risiko einer Salmnelleninfektion, das bei Eiern aus Legebatterien besonders groß ist., da die Bakterien sich bei dieser intensiven Geflügelhaltung sehr rasch ausbreiten können.
Deshalb sollte der Verzehr eines rohen Eies nicht zu Ihren täglichen Gewohnheiten werden.
viele Grüße
Fr. Walter-Friedrich (forumbeetreuung)
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