Zöliakie - eine Krankheit mit hoher Dunkelziffer

[Lili]

und nochmal für alle:
<http://www.dge.de/Pages/navigation/verbraucher_infos/infos.html>

[Lili]

Ernährung und Krankheit


<http://www.dge.de/Pages/navigation/verbraucher_infos/infos.html>

[CMS]

RE: Ernährung und Krankheit


Hallo Lili,
was die meisten nicht wissen, ist, dass die Zöliakie durch den den Verzehr von minderwertigen Nahrungsmittel z.B. Auszugsmehlen und Zucker entsteht und nicht wie fäschlicherweise immer wieder behauptet wird, dass Zöliakie angeboren sei. Es kann eine Veranlagung vorliegen,wenn sich die Generation vorher schon recht mangelhaft ernährt hat.
Wenn Säuglinge schon sehr früh mit Fertigbreien gefüttert werden kommt es meist sehr früh auch zu Darm- und Hauterkrankungen.
Mit der Zunahme des Verzehrs minderwertigen Nahrungsmitteln kam auch eine Zunahme von Darmerkrankungen wie Zöliakie, Morbus Crohn und Colitis ulcerosa.
Bei Zöliakie ist vorübergehend das Gluten zu meiden, aber nicht lebenslänglich, wobei beachtet werden sollte, wenn die Darmzotten schon zu sehr geschädigt sind ist eine Ausheilung nicht mehr möglich.
Besser ist es eine Erkrankung durch eine biologisch vollwertige Ernährung zu verhüten.
Bei allen Erkrankungen des Darms ist auch das tierische Eiweiß strikt zu meiden, um eine Verschlimmerung vorzubeugen.

Gruß CMS