Magarine? Niemals!
Wenn Sie wissen, wie Magarine hergestellt wird, schmieren Sie sie ihrem ärgsten Feind nicht aufs Brot. Sie eignet sich allenfalls zum Einschmieren von Fahrradspeichen.
Die ölhaltigen Ausgangsprodukte der Magarine (Sojabohnen, Kokosnüsse, Sonnenblumenkerne, andere ölhaltige Saaten, Rindertalg und Fischtran) werden zerkleinert. Und so wie man einen Fettklecks aus der Kleidung mit Waschbenzin entfernen kann, so holt man mittels Benzinfraktionen (n-Hexan), das letzte Tröpfchen Fett aus der Grundsubstanz.
Es folgen Raffination(alle natürlichen Begleitstoffe der o.g. Produkte werden entfernt), so dass nur das chemisch reine Fett übrigbleibt. Mit Entlecitinisierung, Entschleimung,Entsäuerung, Bleichung, Winterisierung,Desodorierung, Modifikation, Hydrierung, Fraktionierung, Umesterung wird das Fett malträtiert. Nachdem ein, nach nichts schmeckendes,geruchloses, klares, chemisch reines Fett entstanden ist, werden synthetische Vitamine, Fettsäuren, Aromastoffe wieder zugegeben, damit ein, der Butter ähnlicher Geschmack und eine ähnliche Konsistenz entsteht. Ein Imitat. Dem Verbraucher wird vorgegaukelt, Magarine sei ja sooo gesund! Dabei hat diese rabiate Herstellung nur ein Produkt hervorgebracht, das frei von naturbelassenen Vitalstoffen ist, den wichtigen fettlöslichen Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren. Als Nebenprodukt, quasi als Draufgabe, entstehen bei dieser Produktion Tran-Fettsäuren. Sie kommen in fetthaltigen, natürlichen Lebensmitteln nur in verschwindend geringer Menge vor( etwa 9%) Das Kunstprodukt Magarine enthält 61% (!) dieser Substanz. Es mehren sich die Aussagen, das Trans-Fettsäuren einen Herzinfarkt begünstigen...
Eklig, eklig, wie ich meine.
Mich würde mal interessieren, wieviel von dem Zeug pro Kopf/ pro Jahr konsumiert wird?
Wenn Sie wissen, wie Magarine hergestellt wird, schmieren Sie sie ihrem ärgsten Feind nicht aufs Brot. Sie eignet sich allenfalls zum Einschmieren von Fahrradspeichen.
Die ölhaltigen Ausgangsprodukte der Magarine (Sojabohnen, Kokosnüsse, Sonnenblumenkerne, andere ölhaltige Saaten, Rindertalg und Fischtran) werden zerkleinert. Und so wie man einen Fettklecks aus der Kleidung mit Waschbenzin entfernen kann, so holt man mittels Benzinfraktionen (n-Hexan), das letzte Tröpfchen Fett aus der Grundsubstanz.
Es folgen Raffination(alle natürlichen Begleitstoffe der o.g. Produkte werden entfernt), so dass nur das chemisch reine Fett übrigbleibt. Mit Entlecitinisierung, Entschleimung,Entsäuerung, Bleichung, Winterisierung,Desodorierung, Modifikation, Hydrierung, Fraktionierung, Umesterung wird das Fett malträtiert. Nachdem ein, nach nichts schmeckendes,geruchloses, klares, chemisch reines Fett entstanden ist, werden synthetische Vitamine, Fettsäuren, Aromastoffe wieder zugegeben, damit ein, der Butter ähnlicher Geschmack und eine ähnliche Konsistenz entsteht. Ein Imitat. Dem Verbraucher wird vorgegaukelt, Magarine sei ja sooo gesund! Dabei hat diese rabiate Herstellung nur ein Produkt hervorgebracht, das frei von naturbelassenen Vitalstoffen ist, den wichtigen fettlöslichen Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren. Als Nebenprodukt, quasi als Draufgabe, entstehen bei dieser Produktion Tran-Fettsäuren. Sie kommen in fetthaltigen, natürlichen Lebensmitteln nur in verschwindend geringer Menge vor( etwa 9%) Das Kunstprodukt Magarine enthält 61% (!) dieser Substanz. Es mehren sich die Aussagen, das Trans-Fettsäuren einen Herzinfarkt begünstigen...
Eklig, eklig, wie ich meine.
Mich würde mal interessieren, wieviel von dem Zeug pro Kopf/ pro Jahr konsumiert wird?
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