brotbackautomat

[nuss]

Hallo ich backe gerne..
und backe auch gerne Brot selber denn ist es ja immer besser als das gekaufte. Doch dauert das beim Brot so lange deswegen wollte ich mal fragen was ihr von Brotbackautomaten hält...

[Petronius]

RE: brotbackautomat


halt ich für eine sehr praktische küchenhilfe. macht so gut wie kein arbeit, und mit dem ergebnis bin ich eigentlich immer zufrieden

[Detelina]

RE: brotbackautomat


Hi Petronius,

schön, daß du wieder hier im Ernährungsforum schreibst. Brotbackautomat habe ich immer noch nicht. Es ist mir aber gelungen, Sauerteig selbst herzustellen. Bin mächtig stolz von meiner Leistung. Ich habe den Sauerteig genauso gemacht, wie es Paul beschrieben hat. Ich habe selbst alle meine Erwartungen übertroffen ;-)!

Liebe Grüße
Detelina

[Petronius]

RE: brotbackautomat


hi detelina,

gratuliere!

machst mir direkt lust, endlich den großen schritt von der backmischung zum selber angesetzten zu wagen

[Detelina]

RE: brotbackautomat


Ist gar nicht so schwer. Und macht Spaß. Und ich knette den Teig mit Händen, nicht mit dem Mixer. Und dann esse ich roh davon, genauer gesagt, ich lecke mir die Finger :-). Schmeckt toll! Wenn meine Mutter Teig gemacht hat, stand ich als Kind häufig daneben und hab' davon geklaut. Jetzt darf ich bei mir selbst klauen. Ist es nicht bedauerlich, daß die Kochkunst unserer Mütter irgendwann vergessen wird? Wenn alles so fertiggestellt gekauft wird...

Viele Grüße
Detelina

[Bonnie]

RE: brotbackautomat


Hi Nuss!

Meine Mutter hat auch seit ein paar Moanten einen, sie ist davon voll begeistert, und sich jetzt auch ein Rezeptbuch dazu gekauft, jetzt hat sie noch mehr zum Ausprobieren.

Ich mag am liebsten die Mischungen mit irgendwelchen Körnern, die Backmischungen aus dem Supermarkt sind gar nicht schlecht. Du mußt nur in verschiedenen Märkten die Preise vergleichen...
Aber ist wirklich ne gute Anschaffung, vor allem, wenn es dann im ganzen Haus so wunderbar duftet, hmm...

[teila]

RE: brotbackautomat


Hallo,
ich habe auch einen Brotbackautomat und bin sehr zufrieden damit. Ich kaufe alle möglichen Fertigmehle
am liebsten mit Körner. Ich habe auch schon nach Backbuch gebacken, habe mir extra eines für den Brotbackautomat gekauft. Sogar Rührkuchen habe ich schon brobiert, der wird aber im Backofen und mit den Rührgerät geschlagen besser. Nur wenn ich keine
Zeit oder keine Lust zum backen habe, kaufe ich welches.
Mit besten Gruß teila