Unten bei "wie abnehmen" hast du diesen Ernährungsplan vorgestellt. Weil es unten recht unübersichtlich wurde, habe ich einen neuen Beitrag eröffnet.
Was du hier vorstellst, ist die Max Planck Diät. (Der Gründer dieser Diät ist nicht bekannt. )Dabei wird eine Stoffwechselveränderung versprochen, so dass man in den näcshten drei Jahren nicht mehr zunehmen sollte und in zwei Wochen wird ein Gewichtsverlust von 9kg versprochen.
Bei dieser Diät kann man nur raten, so schnelll wie möglich vergessen. Stiftung Warentest sagt dazu folgendes: "Fazit: Lassen sie die Finger davon! Die versprochene Gewichtsabnahme von 9 kg in 2 Wochen ist ein Ding der Unmöglichkeit, und von einer Stoffwechselveränderung kann keine Rede sein."
Sowohl das "Max - Planck - Institut für Ernährung" als auch das "Institut für Ernährungswissenschaften" in Wien disanzieren sich von der Max Planck Diät. Sie wurde von keinem der beiden Institute entwickelt.
Diese "Diät" ist nebenbei mehr als ungesund. Diese Diät ist sehr einseitig, führt oft zu Süßhunger und ist auch für eine kürzere Zeit nicht empfehlenswert. Der Jo-Jo effekt wird dabei nicht ausbleiben.
Wenn du einen Ernährungsplan entwickelst, der gesund ist, komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe enthählt, viel trinkst, (bei der Max Planck Diät wären zwei Liter zu wenig!), viel frische Luft und dein Stoffwechsel in Ordnung kommt, wird du dabei definitiv abnehmen, ohne dabei zu Hungern. Wer Abnehmen will, der meint meistens, er müsse weniger Essen und hungern. Das ist nicht der fall. Es kommt nicht darauf an,wieviel man isst, sondern was man isst. Übergewichtige leben und ernähren sich meist falsch. Man kann sogar mehr essen und dabei abnehmen.
Die Regel heisst: um Gewicht zu verlieren muss der der Kalorienverlust grösser sein als die Kalorienassimilation vom Körper. Es ist also nicht getan, nur die Kalorien des betreffenden Nahrungsmittel zu wissen. Es ist Unsinn, von Eiweiss Kraft zu erwarten. Im Gegenteil, bei viel Eiweiss ist der Energieverlust da. Eiweiss wird für den zellaufbau dringend benötigt; aber nur die Menge, die unser Körper auch verarbeiten kann. Und das ist wenig. Prof. Wendt stellt bereits seit 45 Jahren fesst, dass diese überzähligen Eiweisskalorien sich an den Kapillaren und den Gitternetzen der Leber als Reserve ablagern und alles verstopfen. (Schlecht für den Stoffwechsel). Die überreichliche Eiweissmast nach Dr. Atkins beruht ja gerade auf de Tatsache, dass man in eine negative Energiebilanz kommt (Ketonstoffwechsel). Das ist aber für unser Organismus nachteilig und gefährlich. Auch für Muskelbildung wird das überschüssige Protein nur herangezogen, wenn man kräftige Übungen macht. Dazu hat ein solcher Körper aber keine Kraft, weil eben der Energieverlust grösser ist als der Gewinn.
Ich würde dir auch nicht raten, sich auf das Kalorienzählen der Lebensmittel zu verlassen. Das ist viel zu analytisch und mathematisch. Meist geht es schief, und dann ist der Frust da. Abnehmen geht nicht von heute auf morgen, es ist ein laufender Prozess.
In der alten Ernährungslehre wird nach wie vor grosser Wert auf die Berechnung der notwendigen Nahrungskalorien gelegt. Nach den offiziell anerkannten Erkenntnissen benötigt der Mensch bei völliger körperlicher Untätigkeit rund 1.800 Kalorien täglich. Je aktiver ein Mensch ist, umso grösser ist sein Kalorienbedarf. Wir die notwendige Kalorienmenge auf Dauer unterschritten, führt dies zu Gewichtsverlust, Schwäche und Tod. Regelmässige Überschreiungen der notwendigen Kalorienmegne führt zu Übergewicht.
Nun gibt es aber Völker, die nach diesen theoretischen Erkenntnissen schon längst ausgestorben sein müssten. In Ostafrika leben Nomadenstämme, deren Nahrung während der Sommermonate 10.000-15.000 !! Kalorien enthählt, was nach der Kalorienlehre zu schwersten Übergewicht und frühzeitgem Tod führen müsste. Die Angehörigen des besagten Nomandenvolkes sind aber ausnahmlos rank und schlank und erfreuen sich bester Gesundheit.
Auch das andere Extrem, eine nach westlichen Massstäben völlig unzureichende Kalorienversorgung, ist bei Naturvölker zu finden, ohne dass diese darunter leiden. Die Tarahumara- und Wuiche Indios in Mexiko beispielsweise nehmen täglich nur etwa 1.500 Kalorien zu sich und ihre Nahrung enthählt kein tierisches Eiweiss. Dabei sind diese Menschen alles andere als Untätig. Wanderungen und Läufe von 100-300 Kilometer am Stück, oft mit schweren Lasten, sind für sie etwas Alltägliches. Derartige Leistungen würden aber nach der Kalorienlehre 5.000-10.000 Kalorien täglich erfordern. Auch die Hunzas nehmen nur rund 1.200 Kalorien täglich auf, und das bei schwerer körperlicher Arbeit. Die essen vorallem Obst (Aprikosen, Maulbeeren, Trauben und Äpfel), Gemüse (verschiedene Kohlarten, Spinat, Lauchgewächse sowie – ebenfalls in neuerer Zeit- Kartoffeln auf den Feldern) und Getreide (Weizen, Gerste, Hirse und – in neuerer Zeit – Mais sowie Buchweizen, das nährstoffreiche Heidenkraut).
Daraus kann man zwei Punkte entnehmen: Um abzunehmen, braucht man weder wengier zu essen noch zu hungern.
Und auf die Kalorienzählerei ist kein Verlass.
Statt dessen sollte ein nährsoffreiche und gesunde Ernährung die Ernährung bilden.
Am Schluss entscheidest du, wie du dich fürs Abnehmen entscheidest. Aber eine Diät wie die Max Planck Diät bringt mehr Probleme als Lösungen. Aus kurzer und langzeitlicher Sicht gesehen.
Liebe Grüsse
Manuele
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was haltet ihr von diesem essen plan 1.Tag morgens - Kaffee ohne Zucker und Milch
mittags 2 gekochte Eier, Spinat - wenig Salz
abends - 1 großes Steak gegrillt oder 3 Beefsteak gebraten, grüner
Salat und Sellerie
2.Tag morgens Kaffee wie oben, 1 Roggenbrötchen
mittags - 1 großes Steak, grüner Salat und jegliche Art von
Früchten
abends - Schinken gekocht unbegrenzt
3. Tag morgens wie 2.Tag
mittags - 2 gekochte Eier, Salat und Tomaten
abends - Schinken gekocht und grüner Salat
4. Tag morgens - wie 2.Tag
mittags - 1 gekochtes Ei, Mohrrüben roh oder gekocht, Schweizer
Käse
abends - Früchte und Naturjoghurt
5. Tag morgens - Mohrrüben mit Zitrone und schwarzer Kaffee
mittags - gedünsteter Fisch und Tomaten
abends - 1 Steak und grüner Salat
6. Tag morgens - wie 2.Tag
mittags - gegrilltes Huhn
abends - 2 gekochte Eier, Mohrrüben
7. Tag morgens - Tee mit Zitrone
mittags - 1 Steak gegrillt Früchte nach Wahl
abends - Frei nach Wahl, was auch immer
Täglich mindestens 2 Liter Mineralwasser trinken !
Vom 8. Tag beginnt die Diät von vorne.
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