Cornflakes ungesund?

[S6953]

Ich habe mal eine Frage:
Ich esse schon seit ca. einem Jahr jeden Tag meine Cornflakes/Schokoflakes mit Obst (meistens Trauben). Milch mag ich nicht. Jetzt hae ich gehört das dies voll ungesund sei, womöglich sogar krebserregend. Stimmt das?

[Jens19]

RE: Cornflakes ungesund?


Das die Krebserregend sind hoffe ich aber nicht.
Cornflakes haben einen hohen Zuckeranteil und sind deswegend Ungesund, Vielleicht probierst du Vollkornflakes mit Obst, das sollte eine gute Kombination sein.

Aber isst du die Flakes trocken ?!
Gruß

[anne2]

RE: Cornflakes ungesund?


Cornflakes enthalten oft (hängt wohl vom Hersteller ab) viel Acrylamid, und das steht ja im Verdacht, Krebs auszulösen. Ob das wirklich so ist kann meines Wissens nach im Moment noch niemand genau bestätigen, aber eben auch nicht ausschließen. Ansonsten gilt noch, dass Cornflakes kaum Ballaststoffe haben, und selbst wenn sie gar keinen zugesetzten Zucker hätten (dann schmecken sie aber nicht...) sehr viele sehr schnell verwertbare Kohlenhydrate haben, die den Blutzuckerspiegel zu schnell ansteigen und sinken lassen, was eigentlich nie so toll ist.

[S6953]

RE: Cornflakes ungesund?


Ja, ich esse die Cornflakes trocken, nur Trauben habe ich noch in der schüssel. Da ich schlank bin (49kg/168cm) macht mir der Zucker nichts aus und Ballaststoffe habe ich sonst genug (esse viel Trauben, Gemüse und Vollkornbrötchen usw.). Wie kann es nur erlaubt sein einen Stoff ins Essen zu packen, der krebserregend sein soll?
Und sollte der nicht auf der Packung stehen?

[Ursa]

RE: Cornflakes ungesund?


Hallo S6953,
ich vermute, es geht in diesem Fall um Acrylamid. Dabei handelt es sich nicht um einen Stoff der den Cornflakes zugesetzt wird, sondern der durch die Zubereitungsart entsteht.
Lies dir mal diese Seiten durch um dich zu informieren.

http://www.krebs-kompass.de/index.ht...d.html~content

http://www.vzhh.de/~upload/vz/VZText.../Acrylamid.htm

http://www.verbraucherministerium.de...-acrylamid.htm

Gruß
Ursa

[Dellanius]

RE: Cornflakes ungesund?


Leute alles ist ungesund am besten esst ihr gar nichts mehr!

[CMS]

RE: Cornflakes ungesund?


das ist noch ungesünder!