Ich liebe den Hokkaido Kürbis sehr. Wenn ich jedoch die Nährwerte nachsehen möchte, erscheinen sehr viele unterschiedliche Werte. Sie gehen von 23 - 68 Kalorien. Was sind denn nun wirklich dir richtigen Nährwerte?
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Re: Nährwerte Hokkaido Kürbis
Laut offiziellen Nährwerttabellen sind es ca. 29 kcal. Meist kommt es zu Abweichungen, ob schon Zubereitungsverluste einkalkuliert wurden oder nicht. -
Re: Nährwerte Hokkaido Kürbis
Wie kommt es aber, dass überall steht, dass Hokkaido Kürbis 68 kcal hat?Kommentar
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Re: Nährwerte Hokkaido Kürbis
Es gibt immer erhebliche Schwankungen in Nährwerttabellen. So gibt es Angaben von 25-96 kcal bei Kürbis, da wird dann gerne der Mittelwert genommen. Wie gesagt es kann auch daran liegen, ob bereits Zubereitungsverluste einkalkuliert wurden oder nicht, gekocht oder roh macht Unterschiede.Kommentar
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Re: Nährwerte Hokkaido Kürbis
Also dann genauer: Wieviel Kalorien hat Hokkaido entkernt, rohKommentar
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Re: Nährwerte Hokkaido Kürbis
wie oben beschrieben 29 kcal.Kommentar
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