Eigentlich esse ich eher zu wenig als zu viele eisenhaltige Lebensmittel. Auch Dinge wie Tofu und Hülsenfrüchte stehen nur gelegentlich auf dem Ernährungsplan. Vor 2 Jahren hatte ich noch zu niedrige Eisenwerte. Habe dann eine Zeit lang viel Hülsenfrüchte und Grünkohl gegessen aber das ist schon mindestens 1 Jahr her.
Ich ernähre mich hauptsächlich von Pasta und Salat, meine Blutwerte sind ansonsten völlig in Ordnung und ich hab zb auch keine Symptome einer Hämochromatose.
Hatte lediglich einige Monate ein starkes Alkoholproblem (Leberwerte sind aber perfekt) und hab einige Lipome am Körper. Kann es daran liegen oder sollte man vorsichtshalber weitere Untersuchungen durchführen?
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