Richtige Nahrungsumstellung?

[Joelina]

Ich bin weiblich, 27 Jahre alt und habe etwas zu viel auf den Rippen.
Ich möchte gänzlich meine Ernährung umstellen.
Ich habe vor wenigen Tagen damit angefangen.
Ich wollte nun mal wissen, ob das so in Ordnung ist?

Ich esse zum Frühstück ganz normal, Vollkornprodukte, Müsli, Joghurt mit frischen Früchten, Kaffee ohne Zucker.

Zum Mittagessen gibt es auch was ganz Normales.
Viel Gemüse und Salat.

Zum Abendessen gibt es keine Kohlenhydrate, meistens nur Salat und einen Joghurt, oder eben Fisch und Fleisch.

- ich esse nur 3 Mahlzeiten pro Tag, es gibt keine Zwischenmahlzeiten

- Wenig Kohlenhydrate, viel Gemüse, Obst

Ist das so ok?

Außerdem möchte ich wissen, ob es stimmt, das Zimt Zucker im Körper bindet?

Vielen Dank für die Hilfe

[kleine_memme]

Re: Richtige Nahrungsumstellung?


Das hört sich so ein bischen wie Metabolic Balance an
Ich finde die Art der Umstellung sehr gut. Das Vermeiden von Zucker ist auf jedenfall der richtige Weg. Ich denke das wirst du eh machen, aber du solltest bei dem ganzen auch weitestgehend auf Fertigprodukte verzichten. Und Abwechslung! Mal Tofu, mal Fisch/Fleisch, mal Hülsenfrüchte.
Auf keinen Fall darf der Sport zu kurz kommen. Dabei sollte genügend Flüssigkeit eingenommen werden und bei der Ernährung allgemein auf ausreichend Eiweiß geachtet werden.

Das mit dem Zimt ist mir neu.
Wie meinst du das denn, das Zimt Zucker bindet? Wenn man zuviel Zucker einnimmt?

VG
kleine-memme