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Gluten

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  • Gluten

    Hallo :-)
    Ich habe mir heut im Reformhaus eine Tüte mit Glutenmehl gekauft.
    Das hat 80% Eiweiß.
    Wie gut ist dieses Eiweiß ?
    Geschmeckt hat es mit Italienischen Kräutern ganz gut soweit!
    Viele Grüße,
    Anke


  • Gluten=Ergänzungseiweiss


    Es ist ein ausgezeichnetes "Ergänzungseiweiss",
    also alleine nicht vollwertig (BW <50)
    Gruß
    Paul

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