Laktoseintoleranz

[sinibabe]

Hallo,

kann mir jemand sagen, ob in Gummibärchen Laktose enthalten ist? Und Milchsäure, ist das auch Laktose? Und wie ist es bei den Produkten von McDonalds und Burger King, gibt es da Burger, die man bedenkenlos essen kann, die laktosefrei sind? Wäre super wenn mir jemand weiter helfen könnte. Vielen Dank im Voraus.

LG

[Dr. Sabine Ellinger]

Re: Laktoseintoleranz


Die meisten Firmen bieten im Internet eine Produkt- bzw. Nährwertinformation an. Dort können Sie nachschauen, ob die Produkte laktosehaltig sind oder nicht.

http://www.haribo.com/planet/de/info...aucherinfo.php

Infos bzgl. Laktosegehalt von Produkten, die bei McDonalds erhältlich sind, finden Sie hier
http://www.mcdonalds.de/produkte/pro...rger_mcnuggets

Eine ähnliche Tabelle findet man auch für Produkte von Burgerking, allerdings kann man hier nur feststellen, ob sie Milch/Milchprodukte enthalten; Laktose per se ist leider nicht explizit ausgewiesen. Im Zweifelsfall einfach nachfragen oder milchhaltige Produkte meiden.
http://www.burgerking.de/taste/naehrwert
-und-allergiker-informationen

Milchsäure ist übrigens nicht dasselbe wie Milchzucker. Sollten Sie eine Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit) haben, müssen Sie auf Lebensmittel, die Milchsäure enthalten, keineswegs verzichten.