Daß Salz Wasser im Gewebe bindet und den Blutdruck erhöht, ist mir bekannt. Meine Frage jedoch, wenn der Blutdruck sowieso recht niedrig, wieso sollte man beim Diät halten und Abnehmenwollen möglichst wenig Salz verzehren. In welchem Zusammenhang steht das mit dem Kalorienverbrauch oder Grundumsatz, oder was steckt dahinter?
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