Hallo Leute, nachdem ich hier bereits eine Weile stiller Leser bin, hätte ich mal ne Frage:
In den Kalorien- und Nährwerttabellen und Programmen, die ich kenne, werden Lebensmittel fast ausschließlich in 100g angegeben. In Rezepten sind Flüssigkeiten aber in Volumen-Einheiten (l, cl, dl, ml). Wasser hat eine Dichte =1, d.h. 1 Liter Wasser = 1 kg Wasser. Da die meisten Flüssigkeiten aber eine Dichte < 1 haben, können die Angaben nicht einfach so umgerechnet werden, da zu kleine Werte berechnet würden.
Also was tun? Gibt es irgendwo ein Umrechnungstool? Oder sind die Fehler bei einer Umrechnung 1 Liter = 1 kg so gering, dass man sie vernachlässigen kann? Wie handhabt ihr das?
Danke für eure Hilfe.
Viele Grüße, Heike.
In den Kalorien- und Nährwerttabellen und Programmen, die ich kenne, werden Lebensmittel fast ausschließlich in 100g angegeben. In Rezepten sind Flüssigkeiten aber in Volumen-Einheiten (l, cl, dl, ml). Wasser hat eine Dichte =1, d.h. 1 Liter Wasser = 1 kg Wasser. Da die meisten Flüssigkeiten aber eine Dichte < 1 haben, können die Angaben nicht einfach so umgerechnet werden, da zu kleine Werte berechnet würden.
Also was tun? Gibt es irgendwo ein Umrechnungstool? Oder sind die Fehler bei einer Umrechnung 1 Liter = 1 kg so gering, dass man sie vernachlässigen kann? Wie handhabt ihr das?
Danke für eure Hilfe.
Viele Grüße, Heike.
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