Wichtige frage!!!

[Susanne43]

was gibt es alles für garmachungsarten??
und was ist gut &nicht so gut,wenn man erst gerade eine magersucht überstanden hat und wenn man an einer herz-kreislauf-erkrankung hat??leidet

[G.Walter-Friedrich]

RE: Wichtige frage!!!


Liebe Susanne43!
Erstmal Gratulation! Allerdings ist ihre Frage ein bisschen sehr allgemein gehalten.
Was möchten Sie denn gerne kochen?
Im Prinzip können sie kochen, braten, grillen, dünsten etc.
Nehmen Sie möglichst ein Koch-und Bratfett für heißere Temperaturen und achten Sie darauf, dass das Fett in der Pfanne nicht zu heiß wird - erkennt man an leichtem "rauchen".
Gemüse möglichst nicht "tot" kochen, sondern kurze Garzeiten, am besten dünsten, damit es noch ein bisschen "Biß" hat und damit mehr Vitalstoffe.
Was für eine Herz-Kreislauf-Erkrankung haben Sie?
Falls Sie Fragen zu bestimmten Gerichten haben melden sie sich einfach nochmal.
Viele Grüße
Fr. Walter-Friedrich (m-ww.de)