Wieviel Eier darf man pro Woche essen, ohne gesundheitlichen Schaden zu nehmen? Gibt es da eine Empfehlung der DGE? Und wie sieht es mit Fleisch aus. Unterscheidet die DGE auch zwischen rotem und weißem Fleisch?
mit freundlichen Grüßen
Andreas Völker
Eier: 2-3 pro Woche sind ok.
Wenn Fleisch, dann lieber Geflügel als rotes Fleisch, da letzteres das Risiko für bestimmte Krebserkrankungen erhöht. Mehr Infos finden Sie hierzu in der deutschsprachigen Zusammenfassung des WRCF-Reports, den Sie über die Homepage der DGE kostenfrei downloaden können. http://www.dge.de/
Kommentar