Ich habe mir neulich frischen Lachs (Firschetheke von Edeka) im Ofen zubereitet. Nach 12 min (200°C) war er noch nicht ganz durch und ich habe ihn nochmal 5 min rein geschoben. Leider habe ich nicht nochmal nachgeschaut und den Lachs gegessen. Im Nachhinein habe ich Angst bekommen, dass ich mich mit dem Parasiten infiziert habe. Wie merke ich eine Infektion? Ist eine Infektion überhaupt möglich?
Liebe Grüße
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