Tagesbedarf an Eisen

[Schnurrbart01]

Hey alle zusammen,
ich hab schon oft gehört, dass man als Vegetarier durch die Ernährung zu wenig Eisen zu sich nimmt. Zu dem Thema habe ich auch diesen interessanten Artikel gefunden, den ich gerne mit euch teilen wollte:eisen-tagesbedarf, ich muss sagen, dass ich echt gemerkt habe, dass ich viel zu wenig Eisen zu mir nehme. Überlege mir jetzt Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen.

[onima92]

Re: Tagesbedarf an Eisen

Durch eine ausgewogene Ernährung benötigt man eignt keine Nahrungsergänzungsmittel

[Gast]

Re: Tagesbedarf an Eisen

Ob das möglicherweise notwendig ist, kann man mit einem einfachen
Bltutest beim HA ermitteln.

Der Tagesbedarf ist eigentlich leicht zu decken. 1mg.
Die Referenzmengen beziehen sich auf den möglichen Verlustfaktor,
durch z.b. Wertigkeit u. Aufnahmefähigkeit.

Was nicht gleichbedeutend ist mit einem Eisenmangel für
eine bestimmte Person.

Ich würde das ärztlich abklären.
Der Arzt kann dann auch eine angepasste Therapie verordnen
u. später noch mal kontollieren.

[wolfangher]

Re: Tagesbedarf an Eisen

Sehe es auch so, dass man durch eine gute Ernährung eignt keine Ergänzungsmittel braucht. Im Notfall kannst du dich ja testen lassen und gucken ob du einen Mangel hast

[Reigel]

Re: Tagesbedarf an Eisen

Dazu muss man wissen, dass es Faktoren gibt, die die Eisenaufnahme fördern und andere Faktoren, die die Aufnahme hemmen. Die sollte man kennen. Dann sind Ergänzungsmittel nicht nötig. (Übrigens ist man mit rein pflanzlicher Kost besser mit Eisen versorgt als mit vegetarischer Ernährung.)
Wissenschaftliche Infos gibt's hier > Link entfernt

[Jessi_89]

Re: Tagesbedarf an Eisen

Ich hatte einen Freund, dessen Anämie verschwand, nachdem er vegan geworden war. Ich habe gehört, dass pflanzliches Eisen viel stabiler ist als tierisches Eisen und Vitamin C hilft, es leichter aufzunehmen.

[Kottmann99]

Re: Tagesbedarf an Eisen

Gute Eisenlieferanten sind hierbei Brokkoli und Hülsenfrüchte wie Linsen.
Generell gilt, wer sich ausgewogen ernährt, sollte keine Mangelerscheinungen haben