darf 18 monatiges kind sojasprossen essen??

[sunshineoli]

hallo ,
mein kleiner ,18 monate, mag unheimlich gerne sojasprossen. jetzt habe ich aber gehöhrt das sojaprodukte ansich nicht gut sind für kleine kinder.stimmt das?
MFG

[Dr. Sabine Ellinger]

Re: darf 18 monatiges kind sojasprossen essen??


Sojaprodukte enthalten Isoflavone, denen wegen der östrogenähnlichen Wirkung günstige Effekte bei Frauen mit postmenopausalen Beschwerden beigemesen werden. Isoflavone kommen auch in anderen pflanzlichen Lebensmitteln vor und werden daher auch als Phytoöstrogene bezeichnet. In besonders hoher Konzentration sind sie in Sojabohnen und daraus hergestellten Produkten enthalten.

Es stellt sich die Frage, ob die Phytoöstogene, die mit der Sojamilch aufgenommen werden, nicht evtl. für Kinder schädlich sein könnten. In einigen Tierstudien wurde z.T. eine gestörte Entwicklung der Geschlechtsorgane bzw. Fertilitätsprobleme beobachtet. Hinweise auf entsprechende Probleme beim Menschen konnten jedoch bisher allerdings nicht nachgewiesen werden (s. hierzu Link des BfR).
Da Sojasprossen ebenfalls Isoflavone enthalten, und zwar in ca. 4-fach höheren Mengen als Sojamilch, ist eine ungünstige Wirkung durch Verzehr von Sojasprossen bei einem Kleinkind nicht auszuschließen, wobei sicherlich auch hier die Menge und die Häufigkeit des Verzehrs entscheidend.

http://www.bfr.bund.de/cm/208/saeugl...chprodukte.pdf