Functional Food

[Paula]

Was ist eigentlich Functional Food ?

[Isabel Tesch]

RE: Functional Food


Unter Functional Food sind hauptsächlich Nahrungsmittel zu verstehen, die mit Zusatzstoffen angereichert werden.

Funktionelle Lebensmittel werden immer häufiger auch als Nahrungsergänzungsmittel angeboten. Sie sollen angeblich gesundheitlichen Risiken vorbeugen, Mangelzustände vermeiden, den Allgemeinzustand verbessern usw.

Entgegen dieser Auffassung stehen vor allem Vollwertkostler, die die gleichen Wirkungen
mit viel einfacheren und sicherer mit einer überwiegend pflanzlichen Ernährung erreichen werden kann. Vor allem sollen Nahrungsmittel und ihre Inhaltsstoffe so naturbelassen wie möglich bleiben.

Zu den beliebtesten Functional-Food-Angeboten gehören Energy-Drinks und Schlankheitspräparate. Nach

[Sinni]

RE: Functional Food


Aus Überzeugung esse ich grundsätzlich nur Lebensmittel, die möglichst nicht bearbeitet sind. Die Natur hat es so eingerichtet, dass bestimmte Pflanzen gegessen werden können, andere nicht. Wenn sie in dieser Form nicht ausreichend wären, gäbe es sie auch nicht! Lasst also blos die Finger davon.