Vielleicht sollte ich zu meiner Person erwähnen: Ich ernähre mich seit ca. 12 Jahren vegan und mache nahezu täglich Sport. Zudem trinke ich täglich Kaffee (1-2 Tassen/Tag). Im vergangenen Jahr wurde bei mir mit Hilfe eines Bluttests eine Sojaallergie diagnostiziert, seitdem esse ich nur noch sehr selten Soja (wobei eine Allergieerscheinung nur ein einziges Mal auftrat und danach nie wieder...). Meine Blutwerte sind gut (bis auf einen zu niedrigen Vitamin-D-Wert). Sonstige Allergien sind nicht bekannt.
Ist das vielleicht ein Fall für einen weiteren Nahrungsmittel-Allergietest?
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